Snelle groei
Jos Blom, algemeen directeur van B&G Foodfactory over het succes van zijn ijsfabriek in Surhuisterveen: 'We zijn begonnen met ons eigen ijs, B&G, Bijzonder & Genieten. Dat maken we nog steeds. Maar we groeien ontzettend snel. Zo snel dat we nu speciaal ijs maken voor bekende merken. Tony’s Chocolonely, Unilever en FrieslandCampina zijn enkele bedrijven waar we gesprekken mee voeren en/ of producten mee ontwikkelen. Om de groei die hiermee gepaard gaat te faciliteren, is het vertrouwen van FB Oranjewoud Participaties ontzettend belangrijk'. De ijsfabriek van B&G Foodfactory in Surhuisterveen is óók bijzonder omdat er een 3D-printer staat die in hoog tempo mallen produceert voor bijzondere ijsjes die voor klanten met specifieke wensen zijn. ‘Stel dat er een nieuwe animatiefilm in de bioscoop komt, dan kunnen wij van de hoofdfiguur razendsnel een ijsco maken’, vervolgt Blom. Van deze gepatenteerde foodprinter zijn wereldwijd twee exemplaren. De ene staat in de Verenigde Staten, de andere in Surhuisterveen.
Werkgelegenheid
Kees Akkerman, directeur van FB Oranjewoud Participaties, gelooft in de groeipotentie van de ijsjesmaker. 'B&G Foodfactory biedt in het ijsseizoen werkgelegenheid aan ongeveer 35 mensen, in het laagseizoen aan tien. Als alle parameters in de nabije toekomst de goede kant op gaan, dan kan dit een belangrijke impuls geven aan de werkgelegenheid in Fryslân. Daarnaast kunnen wij relevante managementondersteuning bieden in de volgende stappen van dit bedrijf. Deze combinatie was voor ons belangrijk om te participeren in B&G Foodfactory’.
